الديوانة التونسية: جديد نظام الـ FCR
الديوانة التونسية: جديد نظام الـ FCR
قال مدير عام الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية محمد الرابحي إنه خلال الأربعة أيام الأولى من شهر رمضان تم القيام بـ 2253 عملية مراقبة رسمية وتم تسجيل من خلالها 268 مخالفة صحية
تتعلق بعدم احترام متطلبات السلامة نتج عنها حجز 17 طنا من المواد الغذائية و 10 أطنان تفاح متعفن و 3 أطنان منتجات سردينة كم تم غلق 7 محلات وتحرير 12 محضرا عدليا وتوجيه 31 تنبيها كتابيا كما تم القيام بـ 131 تحليلا مخبريا.
وأوضح الرابحي في تصريح لجريدة الصباح أن أسباب الحجز أغلبها تتعلق بعدم إحترام سلسلة التبريد وظهور علامات التعفن وإنتهاء تواريخ الصلاحية.
